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多元共治倡导光盘新风

来源: 北京日报   时间:2020-09-18

  今天你光盘了吗?近段时间,按照市委市政府统一部署,“制止餐饮浪费、践行光盘行动”专项宣传引导活动在全市上下火热开展,厉行节约的餐桌新风深入人心。

  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”敬天惜粮、勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德,也是社会向善向上、风清气正的重要指征。党的十八大以来,光盘行动持续推进,唤起了人们反对浪费的社会责任感,也培育着简约适度的生活观念。历经数年坚持,奢靡之风大有收敛,但“舌尖上的浪费”现象依然不同程度存在,甚至出现回潮,触目惊心、令人痛心。当前,在党中央、国务院的力促推动下,全国上下积极行动,掀起了制止餐饮浪费的热潮。北京作为首都,更要走在前、作表率,自觉以更高的标准、更严的要求、更实的作风、更细的举措,高位推进光盘行动,展现首善之区良好的精神文明面貌。

  “风俗者,天下之大事也。”勤俭节约是社会共识,而“一粥一饭”又关涉着饮食文化、人情世故、社会发展等方方面面,落地践行中的现实梗阻确有不少。比如“好面子、讲排场”的社会心理根深蒂固,宁剩毋缺、宁多毋少的“请客惯性”很难打破;比如食堂大锅饭味道不佳、分量“一刀切”……可以说,在制止餐饮浪费的问题上,需要拔除的“硬钉子”“软钉子”都有不少。志不求易,事不避难。在社会各界和广大市民的关注、支持和参与下,北京坚持问题导向,探索出了不少创新举措。“老街坊”手绘倡议书,用漫画宣传光盘行动;京城“老字号”以及机关、高校食堂开卖小份菜;商场设立“节俭有奖日”,践行光盘可享折扣……细处着手、精准发力,多方参与、共治共享,一整套制度安排、精细方案,契合着社会文明的养成规律,也与城市精治的逻辑相得益彰。

  面对“舌尖上的浪费”回潮,我们再提节俭,更呼唤拿出管总的办法,引导各方面行动起来。一方面,要从制度建设发力,加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,强化多元共治。党政机关要发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风,贯彻落实各项节约措施,发挥示范引领作用。餐饮企业身处制止浪费的第一线,要加强行业自律,提供合理分量饭菜,主动引导适量点餐。单位、高校食堂要争做珍惜粮食的带动者,做好人员用餐数量、口味需求调查,按需制作,提高饭菜品质。各级市场监管、城管执法部门要强化专项行业指导和检查,及时发现问题、指导督促整改。另一方面,要从培养节约习惯入手,加强宣传教育,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。广大市民要提高责任意识,在外就餐精打细算,吃多少点多少;家庭食材按需采购,注重膳食均衡,合理搭配。从上到下,从你到我,全社会同频共振,定能持续激起“人人相善其群”的文明合力。

  践行光盘行动,重在人人行动,贵在持之以恒。综合运用好宣传、引导、监督、教育等多种手段,不断抓、经常抓、不懈抓,让这一文明规范真正内化于心、外化于行,受益的必将是生活在这座城市中的每一个人。(京平)

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