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市场监管局:着力强化中高考期间校园周边食品安全和疫情防控督查

  中高考前夕,驻市市场监管局纪检监察组认真落实市纪委监委工作部署,协同驻在单位着力强化中高考期间校园周边食品安全和疫情防控督查,全力确保考试顺利进行。

  全面部署排查,推动监管责任落实落细。督促市场监管局专门印发通知并召开视频部署会议,要求全市各级市场监管部门认真排查、严格监管,强化整体作战和超前防控意识,督促学校食堂及校园周边经营主体严格落实食品安全和疫情防控责任,健全食品安全管理制度、规范食品加工制作行为,完善突发事件应急预案。对中高考点位周边的食品经营主体和从事食品加工操作的餐饮人员全部登记上账,建立档案,全面掌握食品经营单位的主体资格、进货渠道、卫生条件等基本情况,严肃查处销售“三无”、超保质期、腐败变质、假冒伪劣食品的违法违规行为。每个点位均确定专人抓落实,并督促强化与教育、卫生健康等部门的协调配合,坚决防止食品安全监管工作出现死角和纰漏。

  强化联动督查,促进经营主体知法明规。以《食品安全法》和疫情防控工作指引为重点,驻市市场监管局纪检监察组与市局党组,以及餐饮处、市场处、执法队等业务部门保持战时状态,实时开展联动督查,将疫情防控监督与食品安全监管同部署同检查,将学生集中住宿酒店食堂的供餐、送餐、做餐环节作为督查重点,并对中高考送餐对接点位进行延伸监管,严抓餐饮服务许可、食品留样检测、索证索票、销售台账、疫情防控等工作落实。目前已对东城宏志中学、dafa888备用网址日坛中学、十七中学等十余个中高考点位周边的140余家经营主体进行现场督查,针对相关经营主体对防控指引不清楚不熟悉,自我防护不严格不规范等问题,要求各区市场监管部门继续强化培训和引导。

  开展暗访抽查,督促问题整改及时到位。市市场监管局成立8个执法督导组,驻市市场监管局纪检监察组和机关纪委的干部混编为5个暗访督查组,在强化食品安全综合执法督查的同时,全面关注学校食堂以及酒店、餐饮单位的后厨、分餐间、备餐间的卫生状况,目前全市共检查餐饮服务单位(含食堂)3.56万家次,当场责令改正问题350余件。驻局纪检监察组协同餐饮处对中高考点位周边200米范围内的餐饮单位、商场超市、住宿酒店进行全方位、全空间、全要素暗访检查,并将监督检查中发现的问题通过清单的形式反馈给市场防疫工作专班,目前已发现餐具消毒、内部消杀、从业人员核酸检测和个人防护等方面的问题共210余条,均已督促责任单位按要求整改。(文/赵永生 责编/王超)

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